近日，深圳的張先生爆料稱，8月18日，他在山姆會(huì)員超市前海店購買了一盒烤雞，意外發(fā)現(xiàn)烤雞中竟有一枚形狀像子彈的異物。

　　張先生隨即向山姆超市投訴，并通過投訴系統(tǒng)提交了相關(guān)照片。山姆方面回應(yīng)稱經(jīng)過檢查，供應(yīng)商及各個(gè)環(huán)節(jié)均未發(fā)現(xiàn)問題，并與供應(yīng)商溝通后確認(rèn)機(jī)器上沒有相關(guān)構(gòu)件。山姆超市提出對(duì)該烤雞進(jìn)行退款，但張先生拒絕了，表示希望山姆能給出一個(gè)滿意的解釋，明確異物的來源。

　　記者聯(lián)系了山姆會(huì)員超市，山姆方面回應(yīng)稱已對(duì)門店的烤雞全流程設(shè)施設(shè)備進(jìn)行排查，并要求供應(yīng)商展開調(diào)查。初步調(diào)查報(bào)告顯示未發(fā)現(xiàn)可疑金屬異物，山姆表示將繼續(xù)深入調(diào)查，并希望張先生將異物帶至門店進(jìn)行進(jìn)一步處理。記者嘗試聯(lián)系供應(yīng)商，但未得到回應(yīng)。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，食品加工過程中可能因多種原因?qū)е庐愇锘烊?，如人工檢修疏漏、故意行為或機(jī)器自然磨損。對(duì)于子彈形狀的異物，業(yè)內(nèi)人士推測(cè)可能是在源頭處理階段，如屠宰場(chǎng)處理內(nèi)臟時(shí)混入。然而，正規(guī)食品廠通常配備檢測(cè)設(shè)備，這種較大尺寸的金屬異物被檢測(cè)到的可能性極高，因此具體在哪個(gè)環(huán)節(jié)混入仍難以確定。

　　記者也咨詢了深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局南山監(jiān)管局，工作人員建議投訴人撥打12315或12345進(jìn)行投訴，形成工單后，投訴舉報(bào)平臺(tái)將工單轉(zhuǎn)派給相關(guān)工作人員，工作人員將在法定時(shí)間內(nèi)對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行反饋。