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日本人均海鮮消費(fèi)量驟減近半，祖?zhèn)骺谙芋w正直

2024-06-14 10:31:52 標(biāo)簽：日本海鮮

　　近日，調(diào)查機(jī)構(gòu)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，日本人均海鮮消費(fèi)量正在顯著減少。

　　據(jù)日本共同社報(bào)道，日本政府發(fā)布的2023年度版《水產(chǎn)白皮書(shū)》顯示，2022年日本漁業(yè)從業(yè)人數(shù)持續(xù)減少，養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)量也出現(xiàn)了下滑。

　　《水產(chǎn)白皮書(shū)》指出，日本2022年度人均年消費(fèi)海鮮量從2001年巔峰時(shí)期的40.2公斤降至僅22公斤。

　　日本消費(fèi)者不購(gòu)買海鮮的主要原因包括“家人更喜歡吃肉類”“烹飪海鮮麻煩”“自身安全”等。

　　尤其是“自身安全”這一選項(xiàng)，特別引人關(guān)注，大家對(duì)此心知肚明。

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