近日，日本麒麟啤酒公司(Kirin)宣布其創(chuàng)新產(chǎn)品“電子減鹽勺”已成功進(jìn)入試產(chǎn)階段。這款獨(dú)特的勺子內(nèi)置“通電”功能，宣稱通過微小電流將鈉離子分子集中在舌頭上，從而增強(qiáng)食客對(duì)咸味的感知。這一功能旨在幫助人們在飲食中減少鹽分?jǐn)z入，進(jìn)而促進(jìn)更健康的飲食習(xí)慣。
據(jù)悉，這款電子減鹽勺能夠提升食物咸味感知效果至原來的1.5倍，通過“通電”方式有效減少食客的鹽食用量，最多可減少30%的鹽分?jǐn)z入。這一技術(shù)有助于降低高血壓等疾病的風(fēng)險(xiǎn)，特別適用于需要保持低鈉飲食的消費(fèi)者。
在價(jià)格方面，這款電子減鹽勺初期將限量生產(chǎn)200個(gè)，售價(jià)為19800日元(約合919元人民幣)。麒麟啤酒公司計(jì)劃在明年將該產(chǎn)品推廣至日本以外的市場，以滿足更多消費(fèi)者的需求。
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