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煮鹽用的鍋。 明 李時珍 《本草綱目·石五·食鹽》：“其煮鹽之器， 漢 謂之牢盆，今或鼓鐵為之。 南海 人編竹為之，上下周以蜃灰，橫丈深尺，平底，寘于灶背，謂之鹽盤。” 阿英 《鹽鄉(xiāng)雜信》六：“上面有小的鹵桶，接近著盛鹽盤的一個桶，以小竹筒直達盤內(nèi)。”
