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在工程領域內(nèi)應用分子生物學、仿生學等現(xiàn)代科學指導下的各種生物利用技術和生物模仿技術的總稱，包括遺傳工程、細胞工程、酶工程、發(fā)酵工程等。
在工程領域內(nèi)應用基因操作、細胞融合及生物轉化等科學技術，對生物進行創(chuàng)造、設計的生物學技術的總稱。
