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單詞乎

發(fā)酵

拼音:fā jiào

詞典解釋

  1. 發(fā)酵 (fājiào)
    1. 復(fù)雜有機(jī)物微生物作用下分解 ferment

國(guó)語(yǔ)詞典

發(fā)酵 (fā xiào)
  1. 醣類被菌類或細(xì)菌在無(wú)氧情況下代謝後,變成另一種有機(jī)物,經(jīng)常生酒精,這種作用稱為「發(fā)酵」。

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