貍豆
詞典解釋
亦稱“ 貍沙 ”。豆名。因有斑點(diǎn)如貍紋,故稱。又名獵沙、黎豆、虎櫐、虎豆。 晉 崔豹 《古今注·草木》:“貍豆,一名貍沙,一名獵沙。葉似葛而實(shí)大如李核、可啗食也?!?明 李時珍 《本草綱目·穀三·黎豆》:“《爾雅》虎櫐,即貍豆也。古人謂藤為櫐,后人訛櫐為貍矣……貍豆野生,山人亦有種之者。三月下種生蔓。其葉如豇豆葉,但文理偏斜。六七月開花成簇,紫色,狀如扁豆花。一枝結(jié)莢十餘,長三四寸,大如拇指,有白茸毛。老則黑而露筋,宛如乾熊指爪之狀。其子大如刀豆子,淡紫色,有斑點(diǎn)如貍文。煮去黑汁,同豬、雞肉再煮食,味乃佳?!?a href="/hycd/c/c54610.htm" target="_blank">參見“ 黎豆 ”。
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