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古代的一種茶湯。 宋 袁文 《甕牖閑評》卷六:“余生 漢 東,最喜啜畾茶,閒時(shí)常過一二北人,知余喜啜此,則往往煮以相餉,未嘗不欣然也。其法以茶芽盞許,入少脂麻,沙盆中爛研,量水多少煮之,其味極甘腴可愛?!?/p>