1. 黃油 (huángyóu)

   1. 一種重要食品,系固體乳化產(chǎn)物,主要是從牛奶里提取出來(lái)的乳脂(稀奶油),通過攪拌工序,使脂肪球、氣泡、水珠聚結(jié)起來(lái)而成,特別使用于涂在面包片上或烹飪中 butter
   2. 從石油中分餾出來(lái)的膏狀油脂,黃色或褐色,粘度大,多用做潤(rùn)滑劑 grease

黃油 (huáng yóu)

1. 一種牛奶或奶油提煉出來(lái)的脂肪性食品。

2. 一種從石油中分餾出來(lái)的膏狀油脂。黏度大，多用作機(jī)器的潤(rùn)滑劑。