〈成〉料理の中身も客次第.人を見て応対ぶりを変えること.“看人端菜”“看人下菜碟兒”ともいう.

看（kàn）的日語翻譯：

[GB]3120[電碼]4170
（1）見る.（書物などを聲を出さずに）読む.
（2）（＝看望）（人を）訪問する.見舞う.面會(huì)する.
（3）（＝觀察）観察する.抽象名詞または疑問形式の句を目的語にとることが多い.
（4）（患者を）診察する.（患者が）診察してもらう.治療する.治療してもらう.
（5）（＝認(rèn)為）…と思う.
訪問する;番をする
見る;読む

人（rén）的日語翻譯：

[GB]4043[電碼]0086
（1）人間.人.『量』個(gè),口.
（2）各人.人々.だれでも.
（3）不特定の人.ある人.だれか.
（4）（文脈?場面によって決定される）特定の人.彼（女）.あの人.
（5）話し手.私.
（6）一人前の人間.
（7）（職業(yè)?役割?立場を擔(dān)う）人.
１．人．人間
２．各人．人々．誰でも
３．ある人．誰か
４．彼．彼女．あの人
５．話し手．私
６．一人前の人間
７．他人．人．他の人
８．名譽(yù)．人柄．人格．人間
９．體．意識
１０．人材．動(dòng)き手．人手

下（xià）的日語翻譯：

[GB]4734[電碼]0007
（Ⅰ）〔方位詞〕位置の低いことをさす.（1）下.下の方.（a）単獨(dú)で用いる.“上”と呼応させ対にして用いる.慣用的表現(xiàn)が多い.
（2）名詞＋“下”の形.“下”を軽く発音してもよい.（a）場所をさす.
１．下．下方
２．～の下．～の時(shí)
３．後半．次の．來る
４．～の元に
５．降りる．下る．下がる
６．（雨などが）降る
７．（命令などを）下す．送る．出す
８．（ある場所へ）行く．出かける．入る
９．退場する
１０．（中に）入れる．（勞力などを）投入する．（種を）まく
１１．（圍棋將棋を）打つ．指す
１２．取り外す．取り上げる
１３．（決斷などを）下す．（注釋などを）下す
１４．用いる．使う
１５．（動(dòng)物が）產(chǎn)む
１６．（學(xué)校やつとめが）終わる．ひける
１７．攻め落とす
１８．讓步する．讓る
１９．[量]動(dòng)作の回數(shù)を數(shù)える
[關(guān)]（反）上

菜（cài）的日語翻譯：

[GB]1843[電碼]5475
（1）野菜.蔬菜[そさい].
（2）〈植〉アブラナ.
（3）（暇兒）おかず.料理.
１．おかず．料理
２．野菜
３．[植]アブラナ