【原題】：元豐七年十二月二十四日從泗州劉倩叔游南山  
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    ②南山：在泗州附近，淮河南岸。
    ③洛：安徽洛河。
    ④蓼茸：蓼菜嫩芽。
    ⑤試春盤：舊俗立春日饋贈(zèng)親友，以蔬菜水果、糕餅等裝盤，謂“春盤”。因時(shí)近
立春，故此云“試”。
    【評(píng)解】
    這是一首記游小詞。上片寫山行俯瞰所見，其人在山中，自不待言。下片言午餐，
雪沫乳花，蓼茸蒿筍，山野風(fēng)味盎然。
--引自惠淇源《婉約詞》
這首紀(jì)游詞，是神宗元豐七年（1084 ），蘇軾赴汝州（今河南汝縣）任團(tuán)練使途中，路經(jīng)泗州（今安徽泗縣）時(shí)，與泗州劉倩叔同游南山時(shí)所作。詞的上片寫早春景象，下片寫作者與同游者游山時(shí)以清茶野餐的風(fēng)味。作品充滿春天的氣息，洋溢著生命的活力，反映了作者對(duì)現(xiàn)實(shí)生活的熱愛和健勝進(jìn)取的精神。
詞的上片寫沿途景觀。第一句寫清晨，風(fēng)斜雨細(xì)，瑟瑟寒侵，這在殘冬臘月是很難耐的，可是東坡卻只以“作曉寒”三字出之，表現(xiàn)了一種不大在乎的態(tài)度。
第二句寫向午的景物：雨腳漸收，煙云淡蕩，河灘疏柳，盡沐晴暉。一個(gè)“媚”字，極富動(dòng)感地傳出作者喜悅的心聲。作者從搖曳于淡云晴日中的疏柳，覺察到萌發(fā)中的春潮。于殘冬歲暮之中把握住物象的新機(jī)，這正是東坡逸懷浩氣的表現(xiàn)，是他精神境界上度越恒流之處?！叭牖础本浼呐d遙深，一結(jié)甚遠(yuǎn)。句中的“清洛”，即“洛澗”，發(fā)源于合肥，北流至懷遠(yuǎn)合于淮水，地距泗州（宋治在臨淮）不近，非目力能及。詞中提到清洛，是以虛摹的筆法，眼前的淮水聯(lián)想到上游的清碧的洛澗，當(dāng)它匯入濁淮以后，就變得渾渾沌沌一片浩茫了。
下片轉(zhuǎn)寫作者游覽時(shí)的清茶野餐及歡快心情。一起兩句，作者抓住了兩件有特征性的事物來描寫：乳白色的香茶一盞和翡翠般的春蔬一盤。兩相映托，便有濃郁的節(jié)物氣氛和誘人的力量 ?！把┠比榛?，狀煎茶時(shí)上浮的白泡。以雪、乳形容茶色之白，既是比喻，又是夸張，形象鮮明。午盞，指午茶。此句可說是對(duì)宋人茶道的形象描繪?！稗と纵锕S”，即蓼芽與蒿莖，這是立春的應(yīng)時(shí)節(jié)物。舊俗立春時(shí)饋送親友以鮮嫩春菜和水果、餅鉺等，稱“春盤”。
此二句繪聲繪色、活靈活現(xiàn)地寫出了茶葉和鮮菜的鮮美色澤，使讀者從中體味到詞人品茗嘗鮮時(shí)的喜悅和暢適。這種將生活形象鑄成藝術(shù)形象的手法，顯示出詞人高雅的審美意趣和曠達(dá)的人生態(tài)度 。“人間有味是清歡 ”，這是一個(gè)具有哲理性的命題，用在詞的結(jié)尾，卻自然渾成，有照徹全篇之妙趣，為全篇增添了歡樂情調(diào)和詩味、理趣。
這首詞，色彩清麗而境界開闊的生動(dòng)畫面中，寄寓著作者清曠、閑雅的審美趣味和生活態(tài)度，給人以美的享受和無盡的遐思。