頭足綱十腕目の軟體動(dòng)物の総稱。體は円筒狀で一〇本の細(xì)長(zhǎng)い腕をもつ。二本の觸腕は長(zhǎng)くて、先端だけに吸盤(pán)を備え、えさを捕らえたりする。他の八本は短く、內(nèi)側(cè)に吸盤(pán)が並ぶ。胴の左右にひれ、外套がいとう膜背部に甲がある。口にはキチン質(zhì)のあごがあり、俗に「からすとんび」という。敵にあうと腹部の墨ぶくろから墨を出して逃げる。體長(zhǎng)25ミリメートルのヒメイカから、觸腕を含めて15メートルを超えるダイオウイカまで種類が多い。食用。干したものは「するめ」と呼ぶ。日本近海には百數(shù)十種がすむ。［季］夏。