出自宋代蘇軾《鰒魚行》:
漸臺人散長弓射,初啖鰒魚人未識。
西陵衰老繐帳空,肯向北河親饋食。
兩雄一律盜漢家,嗜好亦若肩相差。
食每對之先太息,不因噎嘔緣瘡痂。
中間霸據(jù)關(guān)梁隔,一枚何啻千金直。
百年南北鮭菜通,往往殘馀飽臧獲。
東隨海舶號倭螺,異方珍寶來更多。
磨沙瀹沈成大胾,剖蚌作脯分馀波。
君不聞蓬萊閣下駝棋島,八月邊風(fēng)備胡獠。
舶船跋浪黿鼉震,長镵鏟處崖谷倒。
膳夫善治薦華堂,坐令雕俎生輝光。
肉芝石耳不足數(shù),醋芼魚皮真倚墻。
中都貴人珍此味,糟浥油藏能遠(yuǎn)致。
割肥方厭萬錢廚,決眥可醒千日醉。
三韓使者金鼎來,方奩饋送煩輿臺。
遼東太守遠(yuǎn)自獻(xiàn),臨淄掾吏誰為材。
吾生東歸收一斛,包苴未肯鉆華屋。
分送羹材作眼明,卻取細(xì)書防老讀。
注釋參考
肉芝
道家稱千歲蟾蜍、蝙蝠、靈龜、燕之屬為肉芝,謂食者可長壽。見 晉 葛洪 《抱樸子·仙藥》。亦指形類人參的靈芝草之屬。《能改齋漫錄·方物》引 前蜀 杜光庭 《仙傳拾遺》:“進(jìn)士 蕭靜之 掘地,得物類人手,肥潤,色微紅,烹食之。后遇異人……因告之曰:‘肉芝,食之者壽?!?宋 蘇軾 《石芝詩引》:“頃在京師,有鑿井得如小兒手以獻(xiàn)者。臂指皆具,膚理若生。予聞之隱者曰:‘此肉芝也?!c 子由 烹而食之?!?清 錢謙益 《后飲酒》詩之六:“浮蟻不足言,無奈真肉芝。” 徐遲 《黃山記》:“﹝ 黃山 ﹞有珊瑚似的肉芝?!?/p>
石耳
附著在石面的地衣類植物,可食。《呂氏春秋·本味》:“菜之美者, 崑崙 之蘋,壽木之華…… 漢 上石耳。” 高誘 注:“石耳,菜名也?!?南朝 梁 沉約 《與隱法師書》:“去冬今歲,人鬼見分,石耳紫菜,愴焉興想?!?唐 皮日休 《過云居院玄福上人舊居》詩:“龕上已生新石耳,壁間空帶舊茶煙?!?宋 王質(zhì) 《林泉結(jié)契·石耳》:“石耳色面黑背紫,柔薄,生深巖危壁,與木耳、地耳皆珍?!?明 何景明 《晚至昌平寺中》詩:“山城薄酒無錢買,晚飯僧家石耳香。”
不足數(shù)
謂算不了什么?!端螘こ翍c之傳》:“ 蕭斌 婦人不足數(shù)。其餘將帥,并是所悉,皆易與耳?!?宋 王安石 《和吳御史汴梁詩》:“我懶不足數(shù),君材乃自強(qiáng)?!?葉圣陶 《春光不是她的了》:“假如有什么方法,能夠把這一層恥辱洗干凈了,她覺得其他的冤抑也就不足數(shù)了?!?/p>
魚皮
(1).魚的皮。古人或用以制衣飾等?!蹲髠鳌らh公二年》“歸夫人魚軒” 晉 杜預(yù) 注:“魚軒,夫人車,以魚皮為飾?!薄侗笔贰な翼f傳》:“﹝ 北室韋 人﹞皆捕貂為業(yè),冠以狐貂,衣以魚皮?!?唐 韓翃 《送巴州楊使君》詩:“前驅(qū)錦帶魚皮鞮,側(cè)佩金章虎頭綬?!?/p>
(2).特指鯊魚皮的干制品。供食用。
倚墻
傾側(cè)的危墻?!痘茨献印ふf山訓(xùn)》:“胡沮舍之下,不可以坐;倚墻之傍,不可以立?!?/p>
蘇軾名句,鰒魚行名句。注釋由系統(tǒng)生成,僅供參考
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