庖手餛飩匪一朝，饌素多品此為高。
薄施豆膩佐皮軟，省著椒香防乳消。
湯餅粗堪相伯仲，肉包那敢奏功勞。
還方謹勿傳方去，要使安貧無妄饕。

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湯餅

(1).水煮的面食?！夺屆め岋嬍场罚骸罢麸?、湯餅、蝎餅，金餅、索餅之屬，皆隨形而名之也?！薄冻鯇W記》卷二六引 晉 束晳 《餅賦》：“玄冬猛寒，清晨之會，涕凍鼻中，霜凝口外，充虛解戰(zhàn)，湯餅為最?！?宋 黃朝英 《緗素雜記·湯餅》：“余謂凡以麪為食具者，皆謂之餅，故火燒而食者呼為燒餅，水瀹而食者呼為湯餅，籠蒸而食者呼為蒸餅?！薄秲号⑿蹅鳌返诙嘶兀骸案撸小疁灐獯嫜?。古無‘麵’字，凡麺食一概都叫作‘餅’?！?/p>

(2).指湯餅會。 清 胡鳴玉 《訂訛雜錄·湯餅》：“生兒三日會客，名曰湯餅。” 清 唐孫華 《賀王冰庵太守納姬》詩之二：“明年湯餅應呼我，帶醉題麞一笑譁?！眳⒁姟?湯餅會 ”。

相伯仲

不相上下。 梁啟超 《新史學》五：“吾見夫今日舉國之官吏士民，其見識與彼一二人者，相伯仲也?！?/p>

奏功

陳著名句，次韻前人食素餛飩名句。注釋由系統(tǒng)生成，僅供參考