當(dāng)年負(fù)鼎去干湯，至味須參芍藥芳

出自宋代辛棄疾《和趙茂嘉郎中雙頭芍藥二首》：

當(dāng)年負(fù)鼎去干湯，至味須參芍藥芳。
豈是調(diào)羹雙妙手，故教初發(fā)勸持觴。

注釋參考

當(dāng)年

當(dāng)年 (dāngnián) 過去某一時(shí)期 in those days 故先生者,當(dāng)年而霸,楚莊王是也。—— 漢· 韓嬰《韓詩外傳》想當(dāng)年,金戈鐵馬,氣吞萬里如虎?！巍?辛棄疾《永遇樂·京口北固亭懷古》當(dāng)年,這兒還沒有鐵路又指某人的事業(yè)、活動(dòng)或生命的那個(gè)全盛時(shí)期遙想公瑾當(dāng)年, 小喬初嫁了,雄姿英發(fā)。—— 宋· 蘇軾《念奴嬌·赤壁懷古》他正當(dāng)年,干活不知累當(dāng)年 (dàngnián) 在事情發(fā)生的同一年 the same year 這個(gè)新建的廠子當(dāng)年就收回了投資

負(fù)鼎

指伊尹背負(fù)鼎俎見湯，喻以烹調(diào)致湯王道之事?！妒酚洝ひ蟊炯o(jì)》：“ 伊尹名阿衡。阿衡欲于湯而無由，乃為有莘氏媵臣，負(fù)鼎俎，以滋味説湯，致于王道?！?唐李白《送梁四歸東平》詩：“ 殷王期負(fù)鼎，汶水起垂竿。” 宋葉適《魏華甫鶴山書院》詩：“垂竿桐江笑短弱，負(fù)鼎莘野嫌豪粗。”后用以指輔佐帝王，擔(dān)當(dāng)治國(guó)之任?！逗鬂h書·馬援傳論》：“ 馬援騰聲三輔，遨游二帝，及定節(jié)立謀，以干時(shí)主，將懷負(fù)鼎之愿，蓋為千載之遇焉。”《晉書·紀(jì)瞻傳》：“臣以凡庸，邂逅遭遇，勞無負(fù)鼎，口不商歌，橫逢大運(yùn)，頻煩饕竊?！?唐崔湜《景龍二年春日赴襄陽途中言志》詩：“進(jìn)無負(fù)鼎説，退慚補(bǔ)袞詩?！?/p>

至味

最美好的滋味；最美味的食品?！秴问洗呵铩け疚丁罚骸?湯得伊尹，祓之於廟，爝以爟火，釁以犧猳。明日設(shè)朝而見之，説湯以至味?！?高誘注：“為湯説美味?！?漢董仲舒《春秋繁露·仁義法》：“雖有天下之至味，弗嚼弗知其旨也?！?明方孝孺《王溫子栗字說》：“飲食資乎水火，而飲食非水火也。咸酸本乎鹽梅，而至味非鹽梅也?！?/p>