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方言。釀酒的作坊。 沙汀 《淘金記》四:“她的獨(dú)養(yǎng)子的曾祖父,是個(gè)經(jīng)營燒房的商人?!?沙汀 《一個(gè)秋天的晚上》:“這苦惱著他,才從 德娃子 的燒房里喝了干酒轉(zhuǎn)來。”