鯊魚的皮。可以煮熟作羹。古代多用以裝飾刀劍的柄和制成刀劍的鞘。《元史·失剌拔都兒傳》：“帝嘗命放海青，曰：‘能獲新者賞之?！?失剌拔都兒 援弓射一兔一禽以獻，賞沙魚皮雜帶及貂裘?！薄睹?a href="/hycd/y/y336808.htm" target="_blank">一統(tǒng)志·青州府·土產(chǎn)》：“丹黃、白礬、樸硝、鹽、牛黃、紫石英、沙魚皮?！?/p>