(1).一種油煠的面食，細(xì)條相連或扭成各種花樣。俗稱馓子。 宋 宇文懋昭 《大金國志·婚姻》：“酒三行，進(jìn)大軟脂、小軟脂，如中國寒具?！币?a href="/hycd/b/b26112.htm" target="_blank">本作“ 軟指 ”。

(2).植物油和動(dòng)物脂肪中所含的白色柔軟的物質(zhì)，是軟脂酸和甘油的化合物。用來制造肥皂、蠟燭、甘油等。