古時(shí)以瓶煎茶，微沸時(shí)發(fā)音如吹笙，故稱。 宋 蘇軾 《瓶笙》詩(shī)引：“ 劉幾仲 餞飲 東坡 ，中觴聞笙簫聲……出於雙瓶，水火相得，自然吟嘯，蓋食頃乃已。坐客驚嘆，得未曾有，請(qǐng)作《瓶笙》詩(shī)記之?！?清 龔自珍 《己亥雜詩(shī)》之七八：“不是瓶笙花影夕， 鳩摩 枉譯此經(jīng)來?！?鄧溥 《玄想》詩(shī)之一：“簾月瓶笙夜，治墻景在扉?！?/p>