(1).常綠灌木或小喬木，葉橢圓形，花簇生于葉腋，黃色或黃白色，有極濃郁的香味?？?a href="/hycd/z/z300558.htm" target="_blank">制作香料。通稱(chēng)桂花。有金桂、銀桂、四季桂等，原產(chǎn)我國(guó)，為珍貴的觀賞芳香植物。 清 顧張思 《土風(fēng)錄·木犀花》：“ 浙 人呼巖桂曰木犀，以木紋理如犀也?！?清 沉復(fù) 《浮生六記·閑情記趣》：“庭中木犀一株，清香撩人。”

(2).指這種植物的花。通稱(chēng)桂花。 宋 曉瑩 《羅湖野錄》卷一：“時(shí)當(dāng)暑退涼生，秋香滿(mǎn)院。 晦堂 乃曰：‘聞木犀香乎？’” 宋 趙師秀 《池上》詩(shī)：“一樹(shù)木犀供夜雨，清香移在菊花枝。” 清 沉復(fù) 《浮生六記·浪游記快》：“乃偕往，但見(jiàn)木犀香里，一路霜林，月下長(zhǎng)空，萬(wàn)籟俱寂?！?a href="/hycd/c/c57860.htm" target="_blank">參閱 明 李時(shí)珍 《本草綱目·木一·箘桂》。

(3).指經(jīng)過(guò)烹調(diào)的打碎的雞蛋。如：木犀肉；木犀湯。

木犀 (mù xī)

1. 植物名。木犀科木犀屬，灌木或小喬木。葉橢圓形或長(zhǎng)橢圓狀披針形，背面有網(wǎng)脈，先端尖或漸尖。花白色或淡黃色，果實(shí)核果或漿果，藍(lán)色。因花蕊如金色的粟點(diǎn)綴在枝頭，故亦稱(chēng)為「金粟」。專(zhuān)供觀賞，花可用為香料及潤(rùn)髮。