即酸梅湯。《水滸傳》第二四回：“ 王婆 出來道：‘大官人吃個梅湯？’ 西門慶 道：‘最好。多加些酸。’”《金瓶梅詞話》第二九回：“有梅湯送一壺來，放在這冰盤來湃著。”

梅湯 (méi tāng)

1. 以酸梅配冰糖熬煮而成的酸梅湯。

   • 金瓶梅．第二回：「王婆做了個梅湯，雙手遞與西門慶吃了，將盞子放下?！?/li>