胡麻炊成的飯。相傳 東漢 永平 年間， 剡縣 人 劉晨 、 阮肇 入 天臺(tái)山 采藥，遇二女子邀至家，食以胡麻飯。留半年，迨還鄉(xiāng)，子孫已歷七世。見 南朝 宋 劉義慶 《幽明錄》及《太平廣記》卷六一引《神仙記》。后因以“胡麻飯”表示仙人的食物。 唐 姚合 《過張云峰院宿》詩：“不吃胡麻飯，杯中自得仙。” 元 王子一 《誤入桃源》第二折：“見一盃胡麻飯緑波浮動(dòng)。” 清 顧列星 《臨江仙》詞：“玉杵蘅蕪空付夢(mèng)，胡麻飯好誰貽?！?郁達(dá)夫 《題寧海干人俊＜天臺(tái)游草＞》詩：“欠缺胡麻飯一杯，每因流水想 天臺(tái) ?！?/p>