1、"魚羹"二句：北宋時汴京酒店的宋五嫂，善做魚羹，隨宋室南渡到杭州。見周密《武林舊事》。六橋，西湖上的映波、鎖瀾、望山、壓堤、東浦、跨江六座橋。樊樓，宋時汴京著名酒店，見《東京夢華錄》。
2、"宣索"二句：《武林舊事》載宋高宗為太上皇時，出游西湖，曾宣召宋五嫂，念她年老，賜以錢絹。宣索，宮延向民間購買物品。玉食，帝王的食品?！渡袝ず榉丁?唯辭（國君）玉食。"官家，指皇帝。東都，北宋以汴京（今河南開封）為東都。