寒食江都郡，青旗賣楚醪

出自宋代王禹偁《寒食》：

寒食江都郡，青旗賣楚醪。
樓臺(tái)藏綠柳，籬落露紅桃。
妓女穿輕屐，笙歌泛小舠。
史君慵不出，愁坐讀離騷。

注釋參考

寒食

(1).節(jié)日名。在清明前一日或二日。相傳春秋時(shí) 晉文公負(fù)其功臣介之推。介憤而隱于綿山。文公悔悟，燒山逼令出仕，之推抱樹(shù)焚死。人民同情介之推的遭遇，相約于其忌日禁火冷食，以為悼念。以后相沿成俗，謂之寒食。按，《周禮·秋官·司烜氏》“中春以木鐸修火禁於國(guó)中”，則禁火為周的舊制。漢劉向《別錄》有“寒食蹋蹴”的記述，與介之推死事無(wú)關(guān)；晉陸翽《鄴中記》、《后漢書(shū)·周舉傳》等始附會(huì)為介之推事。寒食日有在春、在冬、在夏諸說(shuō)，惟在春之說(shuō)為后世所沿襲。南朝梁宗懔《荊楚歲時(shí)記》：“去冬節(jié)一百五日，即有疾風(fēng)甚雨，謂之寒食。禁火三日，造餳大麥粥。” 唐韓翃《寒食》詩(shī)：“春城無(wú)處不飛花，寒食東風(fēng)御柳斜?！?元仙村人《春日田園雜興》詩(shī)：“村村寒食近，插柳遍檐牙?！?清吳蘭修《黃竹子傳》：“臨行，﹝ 竹子 ﹞執(zhí)生手曰：‘此歸又罹虎口！若得了儂業(yè)債，則寒食梨花，求麥飯一盂、紙錢(qián)一束，上真孃墓一弔；薄命人死無(wú)恨耳！’”又，有的地區(qū)亦稱清明為寒食。明張煌言《舟次清明拈得青字》詩(shī)：“欲隱尚違慚介子，年年寒食臥江汀?！?清富察敦崇《燕京歲時(shí)記·清明》：“清明即寒食，又曰禁煙節(jié)。古人最重之，今人不為節(jié)，但兒童戴柳祭掃墳塋而已?！?郁達(dá)夫《釣臺(tái)的春晝》：“繞了一個(gè)大彎，趕到故鄉(xiāng)，卻正好還在清明寒食的節(jié)前?！眳㈤啞短接[》卷三十、宋洪邁《容齋三筆·介推寒食》、清袁枚，《隨園隨筆·寒食不必清明》。

(2).吃冷的食物?！逗鬂h書(shū)·周舉傳》：“ 太原一郡，舊俗以介子推焚骸，有龍忌之禁。至其亡月，咸言神靈不樂(lè)舉火，由是士民每冬中輒一月寒食，莫敢煙爨，老小不堪，歲多死者。” 晉陸翽《鄴中記》：“寒食三日，作醴酪，又煑粳米及麥為酪，杏仁煮作粥?！薄侗碧脮?shū)鈔》卷一四三引晉孫楚《祭介子推文》：“ 太原咸奉介君之靈，至三月清明，斷火寒食，甚若先后一月?！?/p>

(3).猶冷食。指寒食節(jié)吃的冷的食物。《歲時(shí)廣記·寒食上·凍薑豉》引宋呂原明《歲時(shí)雜記》：“寒食：煑豚肉并汁露頓，候其凍取之，謂之薑豉，以薦餅而食之。或剜以匕，或裁以刀，調(diào)以薑豉，故名焉。”《歲時(shí)廣記·寒食上·凍薑豉》引宋呂原明《歲時(shí)雜記》：“寒食以糯米合采蒻葉裹以蒸之。或加以魚(yú)鵝肉鴨卵等。又有置艾一葉于其下者。” 清潘榮陛《帝京歲時(shí)紀(jì)勝·時(shí)品》：“香椿芽拌麪筋，嫩柳葉拌豆腐，乃寒食之佳品。”

都郡

郡城。南朝宋劉義慶《世說(shuō)新語(yǔ)·言語(yǔ)》：“ 崔正熊詣都郡，都郡將姓陳，問(wèn) 正熊：‘君去崔杼幾世？’”

青旗

(1).青色的旗幟?！赌印び瓟踌簟罚骸皵骋詵|方來(lái)，迎之東壇……青旗青神，長(zhǎng)八尺者八。” 北周庾信《答趙王啟》：“都尉青旗，即時(shí)春色?！?倪璠注：“此言趙王出師，載青旗，與春同色也?！?南唐陳陶《冬夜吟》：“八埏螻蟻厭寒棲，早晚青旗引春帝?！?清曹寅《北行雜詩(shī)》之四：“青旗來(lái) 粵甲，黃馬盡吳船。”

(2).指酒旗。唐元稹《和樂(lè)天重題別東樓》：“喚客潛揮遠(yuǎn)紅袖，賣爐高掛小青旗?！?宋張孝祥《拾翠羽》詞：“想千歲，楚人遺俗。青旗沽酒，各家炊熟?！?清查慎行《清苑道中》詩(shī)：“青旗賣酒竿竿影，紅袖騎驢幅幅紗?！?/p>

(3).借指帝王車駕、師旅。清李慈銘《越縵堂讀書(shū)記·釣磯立談》：“一旦青旗入洛，社稷邱墟，其時(shí)故老遺臣，猶未盡沒(méi)，黍離之感，曠古為昭。”