摘自《茶經(jīng)·六之飲》

解釋：茶有九難：一是制造，二是識別，三是器具，四是火力，五是水質(zhì)，六是炙烤，七是搗碎，八是烤煮，九是品飲。

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九難

猶言異常艱難，重重困難。 清 龔自珍 《行路易》詩：“冤屈復(fù)冤屈，果然龍蛇蟠我喉舌間，使我説天九難，説地九難，踉蹌入中門?！?/p>

一曰

(1).標(biāo)舉項目用語?！稌ず榉丁罚骸拔逍校阂辉凰！薄对娦颉罚骸肮试娪辛x焉：一曰風(fēng)?！?漢 班彪 《王命論》：“蓋在 高祖 ，其興也有五：一曰 帝堯 之苗裔?！?/p>

(2).猶一說，即另外一種說法。《管子·法法》：“一曰：凡人君之德行威嚴(yán)，非獨(dú)能盡賢於人也?！?尹知章 注：“ 管氏 稱古言，故曰一曰。” 清 俞樾 《古書疑義舉例·兩義傳疑而并存例》：“凡著書者，博採異文，附之簡策。如《管子·法法篇》之‘一曰’，《大匡篇》之‘或曰’，皆為 管氏 學(xué)者傳聞不同而竝記之也?！?/p>

陸羽名句，茶經(jīng)名句。注釋由系統(tǒng)生成，僅供參考