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蔗漿熬成的糖霜。即白糖。 宋 楊萬里 《慶長叔招飲走筆賦十詩》之七：“只有蔗霜分不得，老夫自要嚼梅花?！?明 徐渭 《薯蕷》詩：“ 楚 些那遺此，清酥點(diǎn)蔗霜?！?/p>
用甘蔗汁製成的冰糖或白糖。
