指老菱。菱角老則殼黑，故名。 宋 蘇軾 《六月二十七日望湖樓醉書(shū)五絕》之三：“烏菱白芡不論錢(qián)，亂繫青菰裹緑盤(pán)?！?宋 蘇轍 《食菱》詩(shī)：“野沼漲清泉，烏菱不值錢(qián)?！?明 李時(shí)珍 《本草綱目·果五·芰實(shí)》：“家菱種于陂塘……其色有青、有紅、有紫，嫩時(shí)剝食，皮脆肉美，蓋佳果也。老則殼黑而硬，墜入江中，謂之烏菱?！?/p>