帶汁的肉醬。《詩(shī)·大雅·行葦》：“醓醢以薦，或燔或炙?！?毛 傳：“以肉曰醓醢。” 孔穎達(dá) 疏：“蓋用肉為醢，特有多汁，故以醓為名?！?b>《周禮·天官·醢人》：“朝事之豆，其實(shí)韭菹、醓醢。” 鄭玄 注：“醓，肉汁也?！?b>《金史·禮志一》：“第三行豚胉在前，醓醢酏食鹿臡次之?！?/p>

醓醢 (tǎn hǎi)

1. 有汁的肉醬。

   • 詩(shī)經(jīng)．大雅．行葦：「醓醢以薦，或燔或炙，嘉殽脾臄，或歌或咢?！?/li>