亦作“ 釋采 ”。1.古代入學時祭祀先圣先師的一種典禮。《禮記·月令》：“﹝仲春之月﹞上丁，命樂正習舞，釋菜?！?鄭玄 注：“將舞，必釋菜於先師以禮之。”《新唐書·儒學傳上·孔穎達》：“帝幸太學，觀釋菜；命 穎達 講經(jīng)?！?明 歸有光 《顧夫人八十壽序》：“公予告家居，率鄉(xiāng)人子弟釋菜於學宮。”

(2).君臨臣喪時入門前向門神致禮的儀式。《儀禮·士喪禮》：“君釋采，入門?！?鄭玄 注：“釋采者，祝為君禮門神也。必禮門神者，明君無故不來也?！?b>《禮記·喪服大記》：“君至，主人迎，先入門右，巫止于門外，君釋菜。” 鄭玄 注：“釋菜，禮門神也?！?a href="/hycd/y/y336727.htm" target="_blank">一說，進門前脫去華美的外衣。見 胡培翚 《儀禮正義》引 萬斯大 說。

釋菜 (shì cài)

1. 古代初入學時，用芹藻之類的植物禮敬先師，稱為「釋菜」。

   • 禮記．月令：「上丁，命樂正習舞釋菜?！?/li>