中醫(yī)指用食物對(duì)疾病進(jìn)行治療或調(diào)理。《文匯報(bào)》1985.1.6：“老年人、兒童臟腑機(jī)能往往衰弱或嬌嫩，以食療治之，患者也樂(lè)意接受?！?b>《北京日?qǐng)?bào)》1986.8.19：“夏季蔬菜苦瓜，既可烹調(diào)佐餐，又有一定的食療價(jià)值?！?/p>

食療 (shí liáo)

1. 將中藥與食物烹調(diào)成美味佳餚，吃後具有預(yù)防、治療疾病、保健、益壽的功效。