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食品名。 郭沫若 《孔雀膽》第二幕：“ 穆哥 王子是頂喜歡吃乳扇和干餅的。” 郭沫若 附錄《昆明景物》：“ 鄧川 乳扇與 路南 乳餅，均 云南 名產(chǎn)，為羊奶所制，素食妙品也，甜食咸食均可。”
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