宰殺、烹煮牲畜。 晉 葛洪 《抱樸子·勤求》：“烹宰犧牲，燒香請福?！?南朝 梁 周興嗣 《千字文》：“飽飫烹宰，飢厭糟糠?！?b>《宋史·天文志四》：“外廚六星，為天子之外廚，主烹宰，以供宗廟。”

烹宰 (pēng zǎi)

1. 宰殺烹煮。

   • 初刻拍案驚奇．卷七：「合圍既罷，前驅(qū)擒得大角鹿一隻，將付庖廚烹宰。」