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烤乳羊肉。《漢書·楊惲傳》:“田家作苦,歲時(shí)伏臘,亨羊?yàn)涓幔?a href="/hycd/d/d146578.htm" target="_blank">斗酒自勞?!?顏師古 注:“炰,毛炙肉也,即今所謂爊也?!?/p>