亦作“ 麥麵 ”。麥粉，面粉。《后漢書·西南夷傳·夜郎》“ 句町縣 有桄桹木” 李賢 注引 三國 吳 沉瑩 《臨海異物志》：“﹝桄桹木﹞皮中有似擣稻米片，又似麥麪，中作餅餌。” 宋 戴復古 《送吳伯成歸建昌》詩之一：“麥麪不療飢，冬衣猶未卸?！薄对贰?a href="/hycd/b/b12537.htm" target="_blank">百官志三》：“ 弘州 種田提舉司，秩正六品。掌輸納麥麵之事，以供內府?！?/p>