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單詞乎

酒糟

拼音：jiǔ zāo

詞典解釋

  1. 酒糟 (jiǔzāo)
    1. 自谷物中蒸出酒精或酒精飲料后的殘渣,用作家畜飼料 distillers’ grains
    2. 釀酒的余渣經(jīng)過粗濾除去固體谷物后剩下的被溶解的殘留物和細顆粒 distillers’ solubles

國語詞典

酒糟 (jiǔ zāo)

  1. 釀酒後所剩餘的渣滓。可供飼料、烹調(diào)之用。

    • 宋．孟元老．東京夢華錄．卷十．十二月：「以酒糟塗抹灶門，謂之醉司令。」
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