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謂食瓜薦新，必先祭祖，示不忘本。《禮記·玉藻》：“瓜祭上環(huán)?！?孔穎達(dá) 疏：“瓜祭上環(huán)者，食瓜亦祭先也。”《論語·鄉(xiāng)黨》：“雖蔬食、菜、羹、瓜祭，必齊如也?！惫?，一本作“ 必 ”。
古人於瓜熟將食時，必先以祭祖。因食瓜薦新，以示不忘本。
